|

- 帖子
- 131
- 积分
- 1029
- 管庄币
- 668 元
- 注册时间
- 2008-10-16
- 最后登录
- 2010-12-5
|
黄瓜
- l" C; V- a( I3 a. |7 w% @) |1 R& M; K4 e% i
味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素 B2 、维生素 C 、维生素 E 、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。
8 W- r- Y. F E" o/ Z% ?. y6 F
$ k* E( b: _+ ?9 E黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素 C 的含量比西瓜高 5 倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。# j9 p1 M' K! g. @! f* k. g% r. m( Q8 b1 B
% |7 P( p3 n0 P5 m+ Z$ g. c 0 U( S9 i" f" l8 K& q) f7 f3 s' f
' |+ D0 `( ?" K9 _( k- V6 C+ `荔枝
% b# K+ o! c; X) C+ V, Y' ~0 y( C- p* t
味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝,补脑健身……”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”现代医学认为,荔枝含维生素 A 、 B1 、 C ,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果
0 b! g q# h8 Z x1 k9 P U% z) S: v+ `2 `

- K9 U! d K6 K/ s
/ _) f) G7 @+ T
2 K9 C: ~3 V: A2 P$ B% ?" l, A木耳 ) B0 d K" h6 D* f, K
0 {3 m% K* D8 j% N/ w- x8 @' X
味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 C 、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。
. f+ e* W( Z/ u. s8 q ! j# e1 _* t( w3 i
3 c7 o* a" a# k6 T* C
7 r/ @4 E! M$ e( w* v( s6 E! q6 [8 c# ?! Z! B
蜂蜜 - r6 v7 W% C2 Y9 D) O
- S) U W+ o5 e: S+ c& O4 o味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载:“久服强志轻身,不老延年。”蜂蜜富含维生素 B2 、 C ,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处
7 M! g9 P; s; f9 Y& x! s2 D% W" d6 j' _. a' s
) w3 |( V* E3 {$ m! h4 f+ K; O
) r( h; F7 Z- L9 r |0 s. E$ }

% D$ o& {% a+ U: G+ r- ^9 b6 Y( ~$ \
3 |9 ~1 `, ^: B- S: `胡萝卜
. n" J h1 V" X
7 _ c- y( u# s2 X/ E味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素 A 、维生素 B1 、维生素 B2 、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素 A 和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出
: R7 C* Q* w3 A$ k8 H7 U# {1 _# v6 R/ _: ]4 V
h5 X4 i5 P8 Y# C

* l5 I, _' ^0 g9 }0 V% _% C7 h7 i3 O2 W4 L( W
9 _2 W: A8 }5 S
苦瓜
9 B* h& X+ V p9 C* j2 t! S6 Y
* }9 a4 ]4 D* I8 Z% C味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素 C 、维生素 B1 、维生素 B2 、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌4 ?& [' P0 ^0 K" h
% M! q: j( y4 a4 {
4 P# A/ K* ^1 x; b; x7 d

2 X0 X& X$ n' p) {; o9 s1 n
; m: e. U, Z' `# U3 ]3 Y6 h
; p: A i. |% Z- W: F1 r: n. h7 g; Z海带 ' q4 x r4 [( u
! I$ c1 l6 f& c6 {味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 C 、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中,包括 8 种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
4 Y5 B4 u( A6 _% w% V: n4 q- t9 `+ F8 r. [
同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物
( l. W3 I$ k, i
. [2 c0 Y. h$ p
. Y U* \6 d' q0 R. t F茶叶 8 S( A6 i, h8 b% p! U0 o* B0 l) f1 _
& u0 |7 P! l! ^8 _性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡,对茶非常重视。古书记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素 A 、维生素 B1 、尼克酸、氨基酸以及多种酶,其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质——茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老3 o, {! Z( x8 V
6 y* [5 i2 ]8 h' s
1 L- k0 y* [! a( \; R8 q) n - Z0 d2 U+ j# }1 o
; C* H2 t: I& E+ q6 l冬菇
$ s. p9 \$ e4 y1 w' P4 T
1 V% G( v: I- G8 M l4 [* y& v味甘,性凉,有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等 18 种氨基酸,在人体必需的 8 种氨基酸中,冬菇就含有 7 种,同时它还含有 30 多种酶以及葡萄糖、维生素 A 、维生素 B1 、维生素 B2 、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为,冬菇含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌能力。此外,冬菇还可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是排毒壮身的最佳食用菌。 & b$ E5 U3 E& x4 W- p
, L4 @: R/ R! I4 {. y, `
. c0 G1 |$ Q6 s8 R$ |6 V6 s4 S
- b) b" X, }2 F6 x
绿豆 3 X& N2 R2 V/ {0 d8 O9 s1 O, G
" k) k6 ?+ u. }4 w5 L
味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素 B 族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。
2 p6 z8 D: z; F$ O3 N! ^; }7 Z& Z/ w. [7 \8 p0 K: K

& @% }) _! G! N( n& Z
0 S0 ]' W9 T+ o' Z( j[ 本帖最后由 blackpony 于 2008-11-15 08:14 编辑 ] |
|