|
- 帖子
- 7765
- 积分
- 21514
- 管庄币
- 9 元
- 注册时间
- 2008-8-20
- 最后登录
- 2016-6-8
|
男人喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精，妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。1 @7 V3 c5 x2 F0 `1 V
提示1：按理想速度饮酒
4 T! X, _( {5 [; \! n6 `8 n理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0。16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。
: v4 i" y( z% W2 W1 k X如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
5 r; {" d( T1 n/ w/ o/ x提示2：喝清水，恢复体内水分平衡/ j- P/ m3 k. L7 U. i C
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
( S I/ y, R- b0 Y3 ~不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
0 K& }6 V- Z3 t$ `4 x3 Z {提示3：饮用运动型饮料和果汁也有效3 x4 p0 g/ z6 w( t, e
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。) }8 {! k) b0 X- E2 y
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。! Q' D" S9 I z9 s' k, |% s$ Z
此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。
0 r8 T9 V& |' Q }' H4 Y& o需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。* D u' _5 g) j4 z% O% C5 K
提示4：吃柿子，帮助分解酒精
' o# o, g) \: D/ X: W% |柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。
8 \; m* C2 h+ {# Y) c8 t4 U柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。
( `6 e& R4 }: d; C" [& O$ W, K) a提示5：多食贝类，强化肝脏的解毒作用
# u' m! D, v: G# [以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。# [: F" W8 v4 f
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。" d, w& Z/ P: [* W6 u# a3 c
提示6：喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度
`) K( }; l% F4 d; U* y芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
: Y) B2 Q- _. h# L% C3 |此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
/ t/ O, c) Q6 p- R2 ]& A; }提示7：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担" I) V- d; F1 c3 ]' k
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。 x) u1 \4 G( R! I9 ~2 {
为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。 H5 d. U7 Z" Y0 ]
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。& B* o X1 K( j3 \9 s
解酒饮品
* q0 {' l4 q2 j4 m0 L( _3 t0 A1、蜜汁柠檬水：# b r% o, S5 |" X
取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入温水搅拌混合，也可以用醋代替柠檬。
5 X# W% [" ~2 g3 X. W' j# ?2、柿叶茶：2 R; A" N8 c# o0 D; O
将洗过的柿叶嫩叶用强火煮2分钟;切碎挤干;阴干后放入罐中保存;取少量，用热水冲泡饮用。
' n0 `0 G3 b* K. i3、芦荟汁：
5 c5 c" T4 p/ X2 ^5 K4 _准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁;还可以在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。如果对它的苦味敏感，则可事先用糖水浸泡一下。 |
|
发表于 2008-10-24 20:56
|