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[饮食] 水煮鱼

爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:42 | 只看该作者

[饮食] 水煮鱼

水煮鱼
买一个三斤重的鱼，这条是草鱼鱼
: p" x1 \! Q4 i* b% v
7 \; D- ^3 _$ A9 |' D: D1 u把鱼切片，一般情况下我是把骨头和肉肉先分离，这样好切, V! v6 l. h6 C+ a; T
+ G5 x0 |7 W( w* z1 c3 `1 n
3 切好片好的鱼片用姜，盐。料酒，腌制15分钟2 Y8 [; A- P9 F5 q- Z0 D9 S7 W
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-8 20:57 | 只看该作者
原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表
  ?* a0 }; \3 A; E1 Y5 y/ z步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................
  \' i& L0 f  k; n* n* {8 }# k3 I+ k; h" d) }0 b
老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW

) s6 r( `3 |; j) Y4 D, r  \8 ? 常识了

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人在江湖

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发表于 2008-10-8 16:59 | 只看该作者
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................
* ?. [* |# l; N  W# j% b6 J  V& f0 x5 G% d0 Z
老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
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冰蓝火麒麟

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发表于 2008-10-8 15:50 | 只看该作者
我喜欢，如果要是鲶鱼就最好了。

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文一刀

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发表于 2008-10-1 18:23 | 只看该作者
嗯，不错9 h% C8 z. s8 C' p& c7 T
是男生都应该学会做饭
素心正如此

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 17:29 | 只看该作者
原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表
$ J9 N4 o! S5 F  m" i' @: J我也不信,满手的油还有闲心情拍照
! _( v! f" l" I

2 d1 `9 W7 q- Z% N1 D8 a不要炒作我好吗 3 ^1 P! Y7 k+ K5 h
我不想被炒作 ) l7 z6 d- M, g6 F6 P: F
我根本就不会做饭

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小海燕

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发表于 2008-10-1 17:27 | 只看该作者
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 15:45 | 只看该作者
好吃

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大漠风沙色

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发表于 2008-10-1 15:31 | 只看该作者
我晕，你做的？不信，哪里抄袭的，如实交代1
今天之所以区别于昨天，恰恰是因为昨天的感受依然在我们心中。岁月的洗礼总能给我们留下淡淡的回忆！

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不理不理

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发表于 2008-10-1 15:27 | 只看该作者
这是你做的？这么强？

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:43 | 只看该作者
4 材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。
. i0 g0 j' I) u1 Z5 g4 V2 }; b8 C. w# [) H3 g) y" \
5  将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。 : j. v$ o0 e/ h4 w+ H  Q( X; q/ r
8 o. b3 W# A2 y0 F: o( |
6 做好了
0 M- l0 {# L7 n1 z# r0 |7 q
5 W* ]+ B5 Q2 @4 ]& E8 A1 A嘿嘿 水煮鱼还可以煮其他菜品 推荐空心菜啊白菜啊 土豆 冬瓜之类的* U, G( ^9 ]; t' t' y( s: p7 ?

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