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第一道:红薯。红薯是碱性食物,与肉等酸性食物综和,能保持体内酸碱平衡。 4 L9 f7 F W. a) ^
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第二道:蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、去火的作用。 7 T/ z, k! ~* H+ f. H/ H- H/ [
, f: C0 F4 c/ p' f4 ^ H3 A1 T; i 第三道:豆腐。豆腐中的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。 8 \- { O& A1 d2 j, C1 A2 T5 ~/ Z
' K) `! [9 p; b! S0 P* d9 N$ J 第四道:白莲。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。 + y* C3 t/ w" c6 G( d* o4 _
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第五道:生姜。生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。 & G% p5 P( a3 J
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第六道:酸奶。酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。 |
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