[饮食] 煎酿豆腐 豆腐

爱的伤痕

做法：8 Y6 z  D) L: c- T+ c
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1.把肉泥、韭黄、葱粒和调味等拌匀成为馅料;- P8 a7 f4 @5 h; J. {; o

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4 i+ ?- l1 m7 N. u2.虾剥壳成虾仁,无需太大只3 w+ W5 b8 ?1 {
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3.用北豆腐(就是用盐卤点的那种,比较有韧性,适合煎炸),将豆腐中间挖一小四方，酿上馅料，顶上再酿上只虾仁
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' C: _8 Y% \7 H1 D7 E; K/ c7 E4.把豆腐用慢火煎至两面金黄色取起+ Q0 k1 B" H) G: b5 i6 q

5 L3 k5 m' z6 }' G5.留底油,锅内用葱头爆香，加上汤,酱油,糖,盐,味精,放入煎好的豆腐小火慢慢红烧,最后将红烧后的豆腐装盘,勾芡淋上撒上葱丝即可.( E& O+ R3 h8 F& E

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人在江湖

看着还可以！

冰蓝火麒麟

不错，看起来很有食欲。我想吃