|

|

|

|

|

|

|

管庄论坛 guanzhuang.net » 吃喝玩乐 » 鱼香肉丝的做法

返回列表发帖

[饮食] 鱼香肉丝的做法

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 7765
积分: 21514
管庄币: 9 元
注册时间: 2008-8-20
最后登录: 2016-6-8

1^# 跳转到 » 倒序看帖

字体大小: tT

发表于 2008-12-4 01:02 | 只看该作者

[饮食] 鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝, 做法

原料：瘦猪肉２００克，水发木耳、水发玉兰片各２５克，泡辣椒４０克,酱油、白糖、蒜末各１０克，葱花、料酒各１５克，醋８克，精盐３克，味精１克，淀粉５０克,油１２５克，清汤５０克。

鱼香肉丝制法： 1.将泡辣椒切成碎末待用；

2.小碗内加入姜末、葱末、蒜末、精盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉，调和均匀待用；
+ p4 C/ }/ E+ u0 L6 h& q/ _3 o b$ x
3.花生油烧至六成热，煸炒泡辣椒待出红油后，撒入辣椒粉，放入肉丝煸炒，菜肴将熟时，把小碗内兑好的汁倒入锅内翻拌均匀，淋入香油即可。

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 7765
积分: 21514
管庄币: 9 元
注册时间: 2008-8-20
最后登录: 2016-6-8

2^#

发表于 2008-12-4 01:02 | 只看该作者

为什么自己做的就是没有饭馆做的香呢?

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 865
积分: 5866
管庄币: 3721 元
注册时间: 2008-11-9
最后登录: 2011-10-10

3^#

发表于 2008-12-5 13:05 | 只看该作者

! O2 O& X/ E! m! @4 f# n
过过眼瘾吧

附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 62
积分: 876
管庄币: 594 元
注册时间: 2008-11-27
最后登录: 2011-3-31

4^#

发表于 2008-12-5 16:42 | 只看该作者

要是配上做的步骤图就更完美了.................

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 7765
积分: 21514
管庄币: 9 元
注册时间: 2008-8-20
最后登录: 2016-6-8

5^#

发表于 2008-12-6 22:59 | 只看该作者

以前我有个收藏贴确实是一步一步的+ V6 U- ?7 h- d4 V7 m
但是因为自己多次弄不好伤心的删了

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 62
积分: 876
管庄币: 594 元
注册时间: 2008-11-27
最后登录: 2011-3-31

6^#

发表于 2008-12-7 17:39 | 只看该作者

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 1350
积分: 5892
管庄币: 2072 元
注册时间: 2008-7-6
最后登录: 2013-5-20

7^#

发表于 2008-12-7 19:53 | 只看该作者

小爱哥，你要有饭馆做的好，我天天去你家吃

原帖由 爱的伤痕 于 2008-12-4 01:02 发表 4 u8 g& G$ R7 \- i: I
为什么自己做的就是没有饭馆做的香呢?

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 7765
积分: 21514
管庄币: 9 元
注册时间: 2008-8-20
最后登录: 2016-6-8

8^#

发表于 2008-12-11 08:37 | 只看该作者

原帖由 110110110 于 2008-12-7 19:53 发表 8 r: J) r& [8 I+ o
小爱哥，你要有饭馆做的好，我天天去你家吃

. |/ h% o/ Z# h; _3 B! \. o' I9 k
此言差矣啊2 V' R, M- K0 X4 r# a
很多人喜欢吃这口就没事老做这个就这道菜而言不比饭馆的差

教导主任(超级版主)

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 12859
积分: 48854
管庄币: 18085 元
来自: 西里
注册时间: 2008-4-14
最后登录: 2016-7-5

9^#

发表于 2008-12-11 12:13 | 只看该作者

回复 8# 的帖子

哦，去你家吃吧，鱼香肉丝-----------想当初的最爱

管庄论坛QQ2群欢迎你：68121642
管庄人都爱管庄网：http://www.guanzhuang.net

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 7765
积分: 21514
管庄币: 9 元
注册时间: 2008-8-20
最后登录: 2016-6-8

10^#

发表于 2008-12-13 17:33 | 只看该作者

原帖由 人在江湖 于 2008-12-11 12:13 发表
7 [* @* L, I6 t3 f1 v% T哦，去你家吃吧，鱼香肉丝-----------想当初的最爱

那你现在的最爱是什么啊？

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 72
积分: 755
管庄币: 613 元
注册时间: 2008-12-4
最后登录: 2009-1-7

11^#

发表于 2008-12-13 18:12 | 只看该作者

回复 10# 的帖子

莫非是孙二娘的人肉馅包子