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[饮食] 水煮鱼

爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:42 | 只看该作者

[饮食] 水煮鱼

水煮鱼
买一个三斤重的鱼，这条是草鱼鱼
; M' ?* w" u+ L( Q5 n+ s$ F6 c6 \1 G1 j2 _+ [. X# B6 x  M
把鱼切片，一般情况下我是把骨头和肉肉先分离，这样好切
( x+ |' |7 X, {
# j7 O: [1 t  J3 切好片好的鱼片用姜，盐。料酒，腌制15分钟1 G, N/ C: R3 _- J: g% N+ }0 K4 R
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:43 | 只看该作者
4 材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。
& @, ^* r; O8 `1 B
; S7 R7 `. q( h% @+ m5  将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。 & n0 B* o0 A$ D- ]9 r$ Z  ^

8 Q$ [$ ^9 W/ v6 @% h6 做好了
8 _& Y- d4 i; `' X$ R/ S4 r/ f4 L4 \9 K4 B6 {# A3 {! ]+ I2 N
嘿嘿 水煮鱼还可以煮其他菜品 推荐空心菜啊白菜啊 土豆 冬瓜之类的
1 O' I  ~( d7 g6 I+ C

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不理不理

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发表于 2008-10-1 15:27 | 只看该作者
这是你做的？这么强？

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大漠风沙色

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发表于 2008-10-1 15:31 | 只看该作者
我晕，你做的？不信，哪里抄袭的，如实交代1
今天之所以区别于昨天，恰恰是因为昨天的感受依然在我们心中。岁月的洗礼总能给我们留下淡淡的回忆！

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 15:45 | 只看该作者
好吃

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小海燕

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发表于 2008-10-1 17:27 | 只看该作者
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 17:29 | 只看该作者
原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表
4 D' A3 k4 ~5 }% e' B+ j: x我也不信,满手的油还有闲心情拍照

+ q* [0 w! r5 D# n2 }& z6 m8 V- d4 R3 b/ e
不要炒作我好吗 ; J$ J" U8 V. V; X4 x5 D$ S0 ~2 O
我不想被炒作
0 Z( M2 b: V: |" y. Y, Y我根本就不会做饭

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文一刀

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发表于 2008-10-1 18:23 | 只看该作者
嗯，不错" `1 ^6 f  [3 |% f- _8 p. |
是男生都应该学会做饭
素心正如此

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冰蓝火麒麟

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发表于 2008-10-8 15:50 | 只看该作者
我喜欢，如果要是鲶鱼就最好了。

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人在江湖

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发表于 2008-10-8 16:59 | 只看该作者
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................5 n. F! b- a6 n+ p5 o4 G* a

  E3 G! [& Z% m# s2 E老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-8 20:57 | 只看该作者
原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表 : @( u( i8 B+ N' m* \1 ~
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................1 S- Y2 z" U! z7 M% ~

3 F$ h. D7 T6 z" M! s. {6 _老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
% b6 g  }+ y/ m5 b& U' b. c& @3 l
常识了

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