[饮食] 哪些人群应该多喝酸奶？

            1.使用抗生素者使用抗生素在控制致病菌的同时，非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
                              1 ^* B" O, S, _0 d  p. [* d* j0 R5 R8 v6 B
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2.动脉硬化和高血压病患者一些营养学专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。
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3.肿瘤病患者酸奶中的双歧乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为“一天一杯酸牛奶，女性远离乳腺癌”。! r9 x( g) H, x6 `9 N& N


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4.年老体弱病人酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必需的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱者十分有益。- B1 ]) _# f2 l9 ?1 N: @1 }' b: y
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               5.骨质疏松患者酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。

文一刀

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发表于 2008-8-16 20:34 | 只看该作者

我每天保证一袋儿奶。有时候会将它发酵成酸奶。/ |8 J& @8 h/ I* h7 }
主要是为了保护皮肤。* X: i* E( I; k
有效的运动配合乳制品的吸收，既补钙又提高了骨密度。

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发表于 2008-8-16 23:38 | 只看该作者

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还挺会保养。

管庄人都上管庄网！
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发表于 2008-8-16 23:43 | 只看该作者

回复 3# 的帖子

不是说) V1 D4 U+ [% {$ y
“30岁前找病
30岁后病找你”( p# l0 p$ H9 N# |: e/ V6 b+ u* ?
7 D/ Z, U: G4 C6 U# c/ V8 V2 S* n
怕啊。善待自己才好。- m! {$ c- ^) S' P* `' P* V
小文，你就不能改改这作息规律？

为米国那边儿忙活？

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发表于 2008-8-16 23:45 | 只看该作者

原帖由 文一刀 于 2008-8-16 23:43 发表
: x8 T& b C7 p" e不是说1 g: E! Z4 ~% S
“30岁前找病: n0 l$ Y+ a+ j
30岁后病找你”5 b+ N+ n$ E- s* i) y. M& |. X
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怕啊。善待自己才好。
0 x6 S* i$ m/ k9 Y7 k$ {小文，你就不能改改这作息规律？为米国那边儿忙活？