[饮食] 吃“麻辣烫”的五必知 麻辣烫

青柳飘丝

开场白：有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。% j& u# t) u$ F0 E% g! [

; G' G: d9 K0 D; S# k5 f8 a9 u    食用麻辣烫，只要注意以下几点，就能在营养平衡方面达到较好的效果：
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5 I( r  g6 x) g% q. U4 w! v　　◆新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2：1，促进酸碱平衡。实际上，这一点很容易做到。
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& [* z! S5 v: P2 p- M% l　　◆增加食物品种，多选平日不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。! d9 N) L6 m$ b& i
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　　◆少放一点盐和味精，辣椒也要适量。
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/ e+ Z0 |, \+ p8 Y　　◆用芝麻酱替代红油或香油，增加钙的摄入量。
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- Z0 c" I- V% U% r+ m( s　　◆放些有杀菌作用的蒜汁和醋，或者吃点生大蒜，帮助预防肠道感染。

天使的眼泪

我也住在管庄西里，我认为最好吃的麻辣烫还得是三元西桥的老万记

萤火虫

原帖由 爱的伤痕 于 2008-9-8 08:58 发表
1 X6 ?8 Y& Z& c* O( f/ ^% J. u1 a 看这种帖子 我只能去睡觉 去梦到自己正在吃麻辣烫

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为什么呢???我在管庄西里，小区门口有麻辣烫，不远处有个迪亚天天。

爱的伤痕

看这种帖子 我只能去睡觉 去梦到自己正在吃麻辣烫

人在江湖

把你来自哪里注上，大家方便了解，西里的人好像不少

萤火虫

谁在管庄西里??以后可以越在楼下一起吃麻辣烫

爱的伤痕

比较喜欢吃麻辣烫

人在江湖

以后少吃油炸食品，吃点麻辣烫还是不错的