[饮食] 哪些人群应该多喝酸奶？

            1.使用抗生素者使用抗生素在控制致病菌的同时，非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
                              $ E/ Z* T% Q6 k0 d- i7 b1 ?

2.动脉硬化和高血压病患者一些营养学专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。* W' _1 ^$ y! a0 g; S

                           ) ~9 Z: b. B0 z1 m

3.肿瘤病患者酸奶中的双歧乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为“一天一杯酸牛奶，女性远离乳腺癌”。
! t3 z" E. h: }) N* Y


4.年老体弱病人酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必需的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱者十分有益。

                           ) Q2 ?5 n. s/ r# _5 ~  Q
               5.骨质疏松患者酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。

文一刀

硕士生

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 1688
积分: 4866
管庄币: 2218 元
来自: 娘胎
注册时间: 2008-7-25
最后登录: 2011-7-16

2^#

发表于 2008-8-16 20:34 | 只看该作者

我每天保证一袋儿奶。有时候会将它发酵成酸奶。3 k, {7 v+ b4 _/ y b2 O
主要是为了保护皮肤。( @4 B' W& `; w& u: s
有效的运动配合乳制品的吸收，既补钙又提高了骨密度。

素心正如此

TOP

Xiaowen

校长(管理员)

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 6105
积分: 42329
管庄币: 9514 元
来自: 柏林
注册时间: 2007-1-16
最后登录: 2022-12-22

3^#

发表于 2008-8-16 23:38 | 只看该作者

回复 2# 的帖子

还挺会保养。

管庄人都上管庄网！
管庄网：http://www.guanzhuang.org/
管庄论坛：http://www.guanzhuang.net/

All the world's a stage,
And all the men and women merely players.

TOP

文一刀

硕士生

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 1688
积分: 4866
管庄币: 2218 元
来自: 娘胎
注册时间: 2008-7-25
最后登录: 2011-7-16

4^#

发表于 2008-8-16 23:43 | 只看该作者

回复 3# 的帖子

不是说& r3 Z5 G8 ^& E
“30岁前找病& ?( f9 \2 H4 F) l3 T
30岁后病找你”/ T4 A A$ k! g4 ?5 x

怕啊。善待自己才好。& J/ S1 U4 G# M, y- k$ w7 _1 U
小文，你就不能改改这作息规律？

为米国那边儿忙活？

素心正如此

TOP

Xiaowen

校长(管理员)

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 6105
积分: 42329
管庄币: 9514 元
来自: 柏林
注册时间: 2007-1-16
最后登录: 2022-12-22

5^#

发表于 2008-8-16 23:45 | 只看该作者

原帖由 文一刀 于 2008-8-16 23:43 发表 & S* T6 @$ x! k- e& L
不是说0 @+ k/ t) H4 C1 f4 f; y/ t* H% [
“30岁前找病: ~. q6 L/ C* X
30岁后病找你”+ @/ i+ ?. {3 W9 ^$ @

( O0 T, g0 |4 U2 q* e% c3 x怕啊。善待自己才好。 R" j7 u b' ~" M8 W& _6 u( E
小文，你就不能改改这作息规律？为米国那边儿忙活？