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标题: [饮食] 最无营养十大食品 你经常吃吗？ [打印本页]
作者: 爱的伤痕    时间: 2009-7-19 19:20     标题: 最无营养十大食品 你经常吃吗？

1.鱼片- Q4 m0 u# f3 o* q7 N! a1 ]
　　一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。 . H+ F. P2 B8 b" \$ i" w/ b3 H

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因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
  `4 M! O; N: L' V　　2.灌装浓汤+ ^) T" I8 k$ m1 R' U, O8 ?1 T
　　汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物 ”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
& p( a* s, n6 Z3 L$ F2 k　　3.绿茶3 I$ S: _( I5 w" Q
　　亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
  I+ c% c+ w5 M/ J( [　　4.酸奶0 V% d5 ?6 R6 u0 V, s8 U1 L
　　酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。  ]1 R6 {: `: m& y
　　5.黄褐色马铃薯
) C+ x; Q& ~3 D: e/ r" }9 F- ?: @　　爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
; h2 `. a% v% C# X# a' C( `　　6.爆米花5 P- `) C: G3 R
　　现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。
# L- m. g/ m( R$ p  o/ M% ^' o: V　　7.面包' _1 A1 Y$ V9 N8 \% r) |# o0 q2 N
　　美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些“有害物质”提高了口感：糖，盐，还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。1 r: g3 L; e9 k8 k1 M) b
　　8.早餐燕麦片、玉米片2 w7 c3 q/ X! f9 c! C
　　小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出“五颜六色”——并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。' L, Y; S! W' ]# i" l
　　9.商业化有机食品/ ~/ o; g0 q6 r9 U- g! t3 E- v2 u
　　有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。
, d3 ]4 O+ D6 ]4 z1 ~" E　　10.比萨饼( p- _5 K; Z1 ]
　　在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
作者: 爱的伤痕    时间: 2009-7-19 19:22

方便面没列入其中 我很惊诧
作者: 奇异芒果    时间: 2009-7-19 20:02

麦片不是说有营养吗
作者: の曺鄵の    时间: 2009-7-20 00:48

呵呵`  麦片营养成分不高！
作者: 爱的伤痕    时间: 2009-7-20 00:51

他所说的是后期合成的 就跟馒头一样 现在越白的馒头反而营养不高 全麦的应该颜色比较深 营养最高
作者: 人在江湖    时间: 2009-7-20 10:38

酸奶、绿茶、面包、燕麦片都吃啊！ 郁闷
作者: の曺鄵の    时间: 2009-7-20 10:48

我看吃黄瓜好了~
作者: GuanZhuangEr    时间: 2009-7-20 22:13

酸奶、绿茶、面包、燕麦片都吃啊！ 郁闷$ }: k7 u& Y% r0 s# N  b4 O* y
人在江湖 发表于 2009-7-20 10:38
! A4 j$ B. z6 J6 p, m* I

' L6 N  F# F" W8 k  r兰州只看标题不看内容吗？
作者: 爱的伤痕    时间: 2009-7-20 22:17

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2 _) C4 A* ]1 O2 z兰州只看标题不看内容吗？+ v: s5 j8 F- I% X2 ]
GuanZhuangEr 发表于 2009-7-20 22:13
/ L0 o  N$ r/ S
大哥有啥指教?
作者: 人在江湖    时间: 2009-7-21 00:05

看内容了啊，好像吃这些没什么好处啊，还有很多缺点
作者: GuanZhuangEr    时间: 2009-7-21 17:22

多吃一些原始的原材料，不要吃那些被商家“发展”过的东西，对人身体还是很有益处的哦



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