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标题: [饮食] 茄子与什么同吃会生病 [打印本页]
作者: 爱的伤痕    时间: 2008-11-8 00:51     标题: 茄子与什么同吃会生病

　　茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素Ｐ，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。１００克紫茄中维生素Ｐ的含量高达７２０毫克以上。维生素Ｐ能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素Ｐ协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。2 @3 B% ?8 Y1 v- ]) ~" P- r3 i/ y
　　茄子美味营养，可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用？而和谁又不太对脾气呢？
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　　茄子＋螃蟹 可能危害肠胃; B( z1 I. R; b/ W% F; F
　　茄子＋螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
" Q; w. H6 l* |9 M# ^如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。5 j/ _# L$ }1 f. f/ e4 N! R6 v
　　茄子的完美伴侣0 J& z: }/ f0 e* c( b
　　茄子＋苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。+ l" q; H4 E! R5 D: v% C1 L" v6 A
　　茄子＋肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子含丰富的维生素Ｐ，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。
作者: 人在江湖    时间: 2008-11-14 13:40

茄子＋螃蟹 可能危害肠胃
作者: 小海燕    时间: 2008-11-14 15:45

这喇叭小了点
作者: 小范    时间: 2008-11-14 23:57

我们老在家 茄子熬土豆 ~！ 超好吃
作者: 仇仁仨伍仟    时间: 2008-11-15 00:05

茄子和巴豆一起吃，肯定生病。( p3 u$ k, q; S7 `

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作者: 爱的伤痕    时间: 2008-11-15 18:08

原帖由 仇仁仨伍仟 于 2008-11-15 00:05 发表 * u( X9 d& E" a$ c" ?/ ]8 _& V: B
茄子和巴豆一起吃，肯定生病。0 ~: `7 ?: y4 y; X! ~5 B5 k8 D) Z) J5 P
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100%

+ n1 r7 S$ ~- z* J一看就知道是经验之谈



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