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管庄论坛 guanzhuang.net » 吃喝玩乐 » [转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)

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[饮食] [转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)

教导主任(超级版主)

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发表于 2010-3-12 11:41 | 只看该作者

[饮食] [转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)

奥尔良, 超级

吃过的人都说很好吃的呀，朋友们都问我怎么做的，这次把制作方法告知大家，如下：
. M5 r0 Q) L5 g7 v, g
原料:鸡翅中,酱油,姜,辣椒末,胡椒粉(就是家里做饭用的,没有十三香也可以),白酒5 L9 V2 B; o5 d! k
8 t: t) F$ z: A' y

做法:
一,取翅中11个(11个为一锅),控开水分,放入微波炉容器中备用% Y" H6 N$ B9 [6 ?0 Y' h5 Q

二.切少许姜末,,辣椒末,胡椒粉,二勺酱油(可依个人口味),少许白酒(几滴就可,白酒是为了去除异味)放入翅中里,腌制12个小时
9 d: @; ?3 u A. a: W8 I6 n# N8 G
三.腌制好后,均匀的将每个翅中涂沫上蜂蜜,然后放入微波炉中用大火(就是家里正常使用热饭的火就可)加热十一分钟,记住一定要11个鸡翅为一锅,因为我试过多放翅中会不熟

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发表于 2010-3-12 12:42 | 只看该作者

江湖同学已经尝试过了？

教导主任(超级版主)

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发表于 2010-3-12 23:47 | 只看该作者

还没呢？有时间试一下

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发表于 2010-3-14 22:33 | 只看该作者

江湖同学记得做成功了，一定要发照片上来哈