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管庄论坛 guanzhuang.net » 吃喝玩乐 » 茄子与什么同吃会生病

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[饮食] 茄子与什么同吃会生病

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发表于 2008-11-8 00:51 | 只看该作者

[饮食] 茄子与什么同吃会生病

吃会, 茄子, 生病

　　茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素Ｐ，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。１００克紫茄中维生素Ｐ的含量高达７２０毫克以上。维生素Ｐ能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素Ｐ协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。: e& z8 r: g; ~+ n4 |) i" `
　　茄子美味营养，可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用？而和谁又不太对脾气呢？$ r6 I& \  J1 j/ B
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　　茄子＋螃蟹可能危害肠胃  B2 b4 U! Z% A+ o( D  s# o) k
　　茄子＋螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。) d/ ^7 |) S! V
　　茄子的完美伴侣
　　茄子＋苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
　　茄子＋肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子含丰富的维生素Ｐ，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。

教导主任(超级版主)

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发表于 2008-11-14 13:40 | 只看该作者

茄子＋螃蟹可能危害肠胃

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发表于 2008-11-14 15:45 | 只看该作者

这喇叭小了点

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发表于 2008-11-14 23:57 | 只看该作者

我们老在家茄子熬土豆 ~！超好吃

仇仁仨伍仟

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发表于 2008-11-15 00:05 | 只看该作者

茄子和巴豆一起吃，肯定生病。
& ], [$ l& i% R# }
100%

寻找我的查拉图斯特拉~~~

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发表于 2008-11-15 18:08 | 只看该作者

原帖由 仇仁仨伍仟 于 2008-11-15 00:05 发表 0 r' D B2 Z( ~# z) S6 P1 P& x
茄子和巴豆一起吃，肯定生病。
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; i& R: m5 @1 R, b3 k+ z6 F, u100%

一看就知道是经验之谈